Dạy nấu ăn Bếp Việt tại Hà Nội - Cơ hội trở thành đầu bếp chính trong các nhà hàng, khách sạn
Điều gì làm cho món ăn
Việt Nam trở nên đặc biệt?
Là truyền thống, nét đẹp trong những bữa ăn gia đình, thói
quen vào bếp chăm chút từng món ăn hàng ngày. Việc nấu các món ăn Việt cơ bản
được các thế hệ truyền lại cho nhau như một điều tất yếu.
Các món Việt là sự cân bằng hương vị, ngọt, mặn, chua và cay
mà không có dụng cụ đo nào có thể khiến nó phù hợp hơn đối với vị giác của người
thưởng thức.
Cách sử dụng các loại thảo mộc, thực phẩm tươi mới, đặc biệt
cách pha chế nước mắm khiến các món ăn Việt Nam trở nên khác biệt.
Dạy nấu món Việt: Vì sao có khoá học này?
Là
trường đào tạo các ngành dịch vụ - đặc biệt là ngành nấu ăn, chúng tôi luôn
biết ẩm thực Việt ẩn chứa trong mình nết hấp dẫn đặc biệt. Đó không chỉ đơn
thuần là dạy nấu những món ăn giản đơn mà ẩn chứa trong đó là nghệ thuật mang
đậm đà bản sắc văn hoá của từng dân tộc trong cộng đồng người Việt.
Dạy nấu món việt: Khoá học dành cho các bạn
muốn trở thành đầu bếp chính trong gia đình, nhà hàng hay các khác sạn:
- Các
bạn yêu thích, đam mê ẩm thực Việt, ham thích nấu ăn.
- Là
những người đang làm việc ở các bếp nhà hàng, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp
mà chưa được đào tạo chuyên nghiệp;
- Là
những người có dự định mở nhà hàng, quán ăn của riêng mình;
- Các
bạn mong muốn mang những món ăn thuần Việt đến với bạn bè thế giới.
- Là
những người đang tìm kiếm cơ hội việc làm cho bản thân.
Đặc điểm của khoá học Nấu món việt:
Vươn xa và toả sáng trong công việc
mà mình đam mê, bạn có tự tin theo đuổi hay không?
Với mục tiêu duy trì và phát huy tối
đa giá trị của ẩm thực Việt, đồng thời khoá học Bếp Việt cơ bản cũng là cơ hội
nghề nghiệp mở ra cho các bạn đang làm việc trong ngành dịch vụ.
Nhiều cơ hội làm việc rộng mở tại
các Nhà hàng, Khách sạn với môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập ổn định
sau khi kết thúc khoá học.
Thời gian khóa học: 20 buổi - 24 buổi
Lịch khai giảng: 10/8/2017
Nội dung cơ bản khóa học nấu
món việt
§Văn hóa ẩm thực Việt Nam; Các loại thực phẩm, gia vị, chất phụ
gia;
§Cách lựa chọn thực phẩm, nguyên liệu chế biến tươi ngon;
§Cách xây dựng thực đơn đảm bảo dinh dưỡng;
§Kỹ năng sử dụng các loại công cụ, dụng cụ trong bếp;
§Kỹ năng cắt tỉa, trang trí món ăn; kỹ năng thái, xốc chảo, …
§Kỹ thuật chế biến các món xào Việt Nam;
§Kỹ thuật chế biến các loại sốt xào
§Kỹ thuật chế muốn, ngâm chua, muốn chua
§Kỹ thuật chế chế biến các món gỏi.
§Kỹ thuật chế chế biến các món lăn bột chiên.
§Kỹ thuật chế biến các món cuốn
§Kỹ thuật chế biến các món súp.
§Kỹ thuật chế biến các món nướng và nướng than.
§Kỹ thuật chế biến các món quay, hấp, rang muối, chưng, om, um,
hầm, tiềm, cháo, nhúng…….
Thông tin liên hệ: HỌC MÓN VIỆT - Số E21,
ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0985 306
686 – 0968 860 120 – 024 6269 4185
Đăng
ký học lớp nấu món Việt
